El psyllium husk, también conocido como psyllium rubio o Ispaghul, procede de la semilla de Plantago Ovata, una planta herbácea originaria del sur de Asia, muy ramificada y con tallo erguido que crece en suelos arenosos o en lodo.
Actualmente, el mayor consumidor de psyllium del mundo es Estados Unidos, siendo la India quien suministra un 85% del psyllium husk disponible en el mercado mundial.
El contenido de fibra soluble del psyllium es muy alto; tanto, que supera con creces la que contienen las semillas de chía o las de lino. Además, tiene la capacidad de poder aumentar su tamaño original hasta 50 veces.
Gracias a este gran contenido en fibra presenta múltiples beneficios para la salud: la alta concentración de mucílago provoca un efecto muy saludable en el metabolismo y en el tránsito intestinal, manteniendo una eliminación fecal sana y regular.
Y no solo eso, sino que también ayuda a dar consistencia a las heces y estimula el peristaltismo, dando soporte a numerosas enfermedades que sufre una gran parte de la población de hoy en día como el colon irritable y diverticulitis, entre otras.
Hemos preparado esta selección de algunos productos para que veas qué hay en el mercado y por qué los hemos seleccionado:
Si quieres conocer más de este excelente súperalimento, no te pierdas el artículo donde te hablaremos de sus beneficios, propiedades, contraindicaciones, cómo debes prepararlo y mucho más. Esperamos que te ayude.
Qué es el Psyllium Husk
El psyllium husk es la propia cáscara de la semilla y es la sustancia que más mucílago produce, incluso más que la semilla de lino; es capaz de absorber el agua y crear un gel transparente y viscoso con aspecto gomoso.
El psyllium husk está cada vez más presente en las despensas debido a los malos hábitos alimenticios que la mayoría de la población lleva a cabo. Lo incluimos en el grupo de los súper alimentos que son semillas.
Una alimentación no equilibrada, la cocción indebida de los alimentos que les lleva a perder propiedades y por otro lado, el exceso de aditivos perjudiciales para la salud que llevan muchos alimentos procesados.
La toxicidad a la que estás expuesto diariamente puede afectar a tu sistema digestivo: consumo excesivo de medicamentos, la contaminación ambiental, el exceso de cafeína, alcohol y estrés o la falta de ejercicio.
La flora intestinal es la principal víctima de unos hábitos poco saludables y el psyllium husk es una alternativa que puede ayudarte a mejorar tu salud intestinal. Y es que un sistema digestivo sano va a eliminar correctamente las toxicidades y desechos metabólicos.
Dónde comprar psyllium husk
¿Dónde conseguirla? Además de en Superalimentos.pro está a la venta en multitud de sitios web, en farmacias y parafarmacias, herboristerías, la sección de productos naturistas de las grandes superficies comerciales y por supuesto en Amazon, donde lo encontrarás en diferentes formatos y fabricantes.
Cómo ayuda el psyllium husk a mejorar el tránsito intestinal. Beneficios
El mucílago que se forma al hidratarse la semilla de psyllium es el encargado de pasar por las paredes del intestino de forma mecánica como si de una esponja se tratase. Es capaz de absorber y expulsar las sustancias tóxicas de forma totalmente segura, ya que el organismo no lo asimila.
Como beneficio extra, cabe destacar que el psyllium es el sustituto por excelencia del gluten en pan y repostería para celíacos.
Propiedades del psyllium husk
Paradójicamente, el psyllium es válido tanto para el estreñimiento como para la diarrea; está recomendado incluso por la Organización Mundial de la Salud y está registrado en la Farmacopea Europea.
Vamos a ver qué otros beneficios puede aportarte la introducción de psyllium husk en tu alimentación.
#1 Colesterol
Existen estudios científicos que evidencian que el psyllium reduce hasta un 8,9% del colesterol en sangre y hasta un 13% del colesterol malo (LDL).
Esto ocurre porque su fibra soluble es la encargada de evitar que las partículas de colesterol entren en el riego sanguíneo y sean expulsadas junto con las heces. Para que esto ocurra, el consumo de fibra soluble procedente del psyllium husk ha de ser de 7 gramos diarios.
Tradicionalmente, el psyllium es utilizado en laxantes, pero también está presente en muchos cereales de desayuno.
En 1998, la agencia federal americana de productos alimenticios y medicamentos (FDA) autorizó a Kellogg Co. a introducir en su etiquetado la mención de que sus cereales reducían el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La FDA definió que el contenido de fibra soluble de la semilla de psyllium tenía que ser de 3 a 12 gramos.
Por otro lado, en un estudio de la Universidad de Kentucky se demostró que tomando 5 gramos de psyllium durante 26 semanas, el colesterol LDL se reducía en un 6,7% y el colesterol en sangre en un 4,7%, dando como conclusión que el psyllium ofrece resultados positivos para la salud del corazón.
#2 Estreñimiento
Se ha demostrado que el psyllium husk es un gran aliado para combatir el estreñimiento, ya que la cáscara de esta semilla en contacto con el agua, aumenta considerablemente su volumen formando mucílago.
Este hecho genera heces más blandas y fáciles de evacuar además de provocar peristaltismos, es decir, el movimiento del intestino que va a evitar que se produzca el estreñimiento.
#3 Hemorroides
En numerosas ocasiones los síntomas producidos por las hemorroides empeoran debido a una mala evacuación de las heces.
El estreñimiento es el principal culpable de una complicación de hemorroides y fisuras; el sangrado producido durante la evacuación y su correspondiente dolor, las convierte en un problema, además de muy común, muy problemático para quien las sufre.
Para ayudar en el tratamiento para las hemorroides se puede tomar 3 veces al día 7 gramos de psyllium husk; va a ayudar a fluidificar las heces y a reducir los sangrados.
#4 Diarrea
Parece contradictorio que una sustancia utilizada como laxante sea también eficaz para la diarrea, pero así es.
El psyllium puede restaurar el funcionamiento normal del colon y dar a las heces una consistencia óptima y maleable. Al no ser un alimento, su acción es mecánica y da estructura a las deposiciones líquidas.
En algunos estudios científicos se ha demostrado que la rehidratación de niños que padecen diarrea aguda es más rápida si se toma psyllium.
#5 Colon irritable
Los pacientes que sufren SII o síndrome de colon irritable experimentan una serie de síntomas que en ocasiones pueden retrasar la recepción de un tratamiento efectivo.
No obstante, la cáscara del psyllium es capaz de reducir los síntomas notablemente, pero su introducción en la dieta de estos pacientes ha de ser paulatina. La cantidad de fibra soluble del psyllium puede provocar gases y distensión que podría significar un nuevo episodio de intestino irritable.
#6 Diabetes tipo 2
Del resultado de algunos experimentos realizados con psyllium y pacientes de diabetes tipo 2 (no insulinodependiente), se ha llegado a la conclusión de que la cáscara de esta semilla no solo regula el nivel de lípidos en sangre, sino que también disminuye la glicemia.
En este caso, se constató que lo ideal es tomar el psyllium junto con la comida y no entre horas a modo de suplemento.
#7 Adelgazar
En contacto con el agua, la cáscara de psyllium produce mucílago y aumenta hasta 50 veces su volumen. Esto no solo mejora la digestión, sino que aumenta la sensación de saciedad y ayuda a las personas que están intentando adelgazar a evitar comer en exceso por estrés o ansiedad.
Aunque cualquier tipo de fibra va bien, el psyllium es el que más fibra soluble tiene en su composición. No obstante, déjanos recordarte que la mejor manera de estar en forma es gracias a una dieta saludable, un plan de ejercicios y unos hábitos saludables en tu día a día.
Cómo consumir psyllium husk
El psyllium no tiene gluten ni aditivos, por lo que es apto para vegetarianos y celíacos; se presenta en forma de polvo y se suele tomar diluido en agua o zumo antes de que se forme el mucílago, ya que sino su ingesta sería algo incómoda.
Aquí tienes algunos consejos para introducirlo en tu rutina:
- Después de tomar la mezcla de psyllium y agua o zumo, bebe inmediatamente otro vaso de líquido. El psyllium es una fibra absorbente que extrae líquidos del intestino, por lo que deberás aportar una hidratación extra al organismo.
- Si sufres gases al tomarlo, reduce la dosis e incrementa el consumo de agua. Tal vez tu cuerpo necesite asimilarlo más poco a poco.
- Empieza con pequeñas dosis; una cucharadita de café al día sería un buen comienzo. Ve aumentando según la respuesta de tu sistema digestivo. Según la Agencia Europea del Medicamento la dosis diaria puede llegar hasta los 40 gramos, aunque una sobredosis es poco probable ya que no se absorbe por el organismo.
- Puedes tomarlo en cualquier momento del día siempre y cuando no coincida con ningún medicamento. La fibra puede dificultar la absorción del medicamento. Deja pasar 1 o 2 horas entre el medicamento y el psyllium.
Vídeo sobre el Psyllium Husk en el canal de Youtube de Súperalimentos.pro
Contraindicaciones del Psyllium Husk
Aunque tenga un funcionamiento meramente mecánico en el intestino y el organismo no lo absorba, hay ciertas situaciones en las que no está recomendada su ingestión.
No tomes psyllium si…
- …estás tomando fármacos que impidan la motilidad del intestino, ya que podría provocar una obstrucción intestinal.
- …padeces estenosis intestinal, esofágica o una obstrucción gastrointestinal.
- …tienes dificultades para tragar.
- …tienes acumulación de heces endurecidas, conocido también como fecaloma.
- …sufres náuseas, vómitos, dolor abdominal o fiebre.
- …descubres sangre en las heces sin conocer el motivo.
- …eres insulinodependiente. El psyllium baja el azúcar en sangre y podrías sufrir hipoglucemias.
No se conocen casos de alergia al psyllium, no obstante, en caso de experimentar comezón o problemas respiratorios al ingerirlo, ponte en contacto con el servicio médico e interrumpe su ingestión.
En cuanto al embarazo y la lactancia, se estima que tomar psyllium husk es probablemente seguro si se ingiere de manera apropiada.
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Otros súperalimentos naturales que deberías tener en cuenta en tu dieta:
¿Necesitas más motivos para empezar a tomar psyllium husk?
Espero que te haya gustado el artículo y sobre todo que te haya ayudado.
